豚肩ロースやバラ肉との絶妙なハーモニーを奏でるタマネギには、
肉厚で甘みのある「こだわりタマネギ」を使用。
お口に広がる肉汁スープのおいしさは、厳選された素材から生まれました。
肉質はもちろんのこと鮮度にこだわり、九州をはじめとした「国内産」の上質なロース、バラ肉、もも肉を使用。野菜との絶妙な配合により、とてもジューシーな肉あんが完成しました。
モンゴル大平原で“いのちの塩”と呼ばれる「天外天塩」は、豊富なカルシウムと各種ミネラルを含む上質自然塩。素材の味を引き立て奥深い旨味を作り出します。
健康にこだわりの「味噌くるみまん」
生活習慣病や心疾患などに予防効果のある「オメガ３脂肪酸」。
その栄養素を魚以外で、バランスよく摂取できるのが「くるみ」です。
生活習慣病や心疾患などに予防効果のある「オメガ３脂肪酸」。
その栄養素を魚以外で、バランスよく摂取できるのが「くるみ」です。
太平閣では伝承の味と職人の工夫で、いつの時代にも、お客さまに「おいしい」といわれる豚まんをひとつひとつまごころ込めて、職人が手作りで包みこんでいます。
老舗が受け継いだ味と職人の創意工夫でよりおいしく。
まごころ込めて作る飛び切りジューシーな肉あんは、熟練職人が毎日練り上げています。
クロレラの保湿作用により、皮は独特のもっちりとした歯触りを実現。ご家庭でも変わらぬおいしさをお楽しみいただけます。
豚肉の臭みを消すとともに、老酒の芳醇さが味わいにさらなる深みを与えます。